Tijdens de landelijke Culinaire Vakwedstrijd Koken en Serveren voor vmbo-scholen gaven Lars en Daan het al aan: werken in het Okura, dat zouden ze wel leuk vinden. En die uitnodiging kwam: als beste kookteam van Nederland mochten zij vrijdag 12 mei meelopen in de keuken van tweesterrenrestauran Ciel Bleu in Hotel Okura Amsterdam. Daan en Lars hebben een maakten echt deel uit het team tijdens deze meeloopuren. Ze waren erg gespannen, maar werden ontzettend goed opgevangen. Een fantastische ervaring rijker en wie weet hebben we wel twee toekomstig werknemers van Ciel Bleu in ons midden!
Het Parool was vrijdag ook aanwezig en maakte een leuk verslag van deze ervaring: Winnaars NK koken draaien mee in Okura – Het Parool 13 mei 2023
