Topklas Koken en serveren onder leiding van Onno Kokmeijer & Frederique Besuijen

Angelique ten Lohuis van Beusekomalgemeen

Op maandag 4 juli was de afsluiting van de topklassen koken en serveren. Een diner voor 50 gasten op 2 sterren niveau. De avond stond onder leiding van Onno Kokmeijer en Lars Drost (voormalig Ciel blue Okura, 2 Michelinsterren) in de keuken en oud leerling van de Berkhoff, Frederique van Besuijen (voormalig sommelier Aan de Poel, 2 Michelinsterren) in de bediening. Uiteraard niet zonder onze vakdocenten: mevr. Ooteman, dhr. de Groot,  dhr. Kramer, dhr. Lieverse en dhr. Moinat. Het was een sensationele afsluiting van het schooljaar.