Onze leerlingen van de Top-kookklas kregen vandaag onder leiding van de heer Te Pas en de heer Moinat een verrijking in hun kennis over schaal en schelpdieren. Langoustines, vongole en zelfgerookte vissoorten passeerden de revue. Met een ruime dosis aan kennis en een goed gevulde buik kunnen onze deelnemers en de docenten terugkijken op een geslaagde Top-kookklas.
